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生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是從保護(hù)人群身體健康和保證人類(lèi)生活質(zhì)量出發(fā)，對(duì)飲用水中與人群健康的各種因素(物理、化學(xué)和生物)，以法律形式作的量值規(guī)定，以及為實(shí)現(xiàn)量值所作的有關(guān)行為規(guī)范的規(guī)定，經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)，以一定形式發(fā)布的法定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2006年底，衛(wèi)生部會(huì)同各有關(guān)部門(mén)完成了對(duì)1985年版《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的修訂工作，并正式頒布了新版《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)，規(guī)定自2007年7月1日起全面實(shí)施。生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可包括兩大部分：法定的量的限值，指為保證生活飲用水中各種有害因素不影響人群健康和生活質(zhì)量的法定的量的限值;法定的行為規(guī)范，指為保證生活飲用水各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到法定量的限值，對(duì)集中式供水單位生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)的法定行為規(guī)范。
1.范圍：
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生要求、生活飲用水水源水質(zhì)衛(wèi)生要求、集中式供水單位衛(wèi)生要求、二次供水衛(wèi)生要求、涉及生活飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生要求、水質(zhì)監(jiān)測(cè)和水質(zhì)檢驗(yàn)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于城鄉(xiāng)各類(lèi)集中式供水的生活飲用水，也適用于分散式供水的生活飲用水。
2.生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生要求：
生活飲用水水質(zhì)應(yīng)符合下列基本要求，保證用戶(hù)飲用安全。生活飲用水中不得含有病原微生物。生活飲用水中化學(xué)物質(zhì)不得危害人體健康。生活飲用水中放射性物質(zhì)不得危害人體健康。生活飲用水的感官性狀良好。生活飲用水應(yīng)經(jīng)消毒處理。生活飲用水水質(zhì)應(yīng)符合表1和表3衛(wèi)生要求。集中式供水出廠(chǎng)水中消毒劑限值、出廠(chǎng)水和管網(wǎng)末梢水中消毒劑余量均應(yīng)符合表2要求。農(nóng)村小型集中式供水和分散式供水的水質(zhì)因條件限制，部分指標(biāo)可暫按照表4執(zhí)行，其余指標(biāo)仍按表1、表2和表3執(zhí)行。當(dāng)發(fā)生影響水質(zhì)的突發(fā)性公共事件時(shí)，經(jīng)市級(jí)以上人民政府批準(zhǔn)，感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)可適當(dāng)放寬。
表1 水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)及限值
指 標(biāo) | 限 值 |
1、微生物指標(biāo) | |
總大腸菌群（MPN/100mL或CFU/100mL） | 不得檢出 |
耐熱大腸菌群（MPN/100mL或CFU/100mL） | 不得檢出 |
大腸埃希氏菌（MPN/100mL或CFU/100mL） | 不得檢出 |
菌落總數(shù)（CFU/mL） | 100 |
2、毒理指標(biāo) | |
砷（mg/L） | 0.01 |
鎘（mg/L） | 0.005 |
鉻（六價(jià)，mg/L） | 0.05 |
鉛（mg/L） | 0.01 |
汞（mg/L） | 0.001 |
硒（mg/L） | 0.01 |
氰化物（mg/L） | 0.05 |
氟化物（mg/L） | 1.0 |
硝酸鹽（以N計(jì)，mg/L） | 10 地下水源限制時(shí)為20 |
三氯甲烷（mg/L） | 0.06 |
四氯化碳（mg/L） | 0.002 |
溴酸鹽（使用臭氧時(shí)，mg/L） | 0.01 |
甲醛（使用臭氧時(shí)，mg/L） | 0.9 |
亞氯酸鹽（使用二氧化氯消毒時(shí)，mg/L） | 0.7 |
氯酸鹽（使用復(fù)合二氧化氯消毒時(shí)，mg/L） | 0.7 |
3、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo) | |
色度（鉑鈷色度單位） | 15 |
渾濁度（NTU-散射濁度單位） | 1 水源與凈水技術(shù)條件限制時(shí)為3 |
臭和味 | 無(wú)異臭、異味 |
肉眼可見(jiàn)物 | 無(wú) |
pH （pH單位） | 不小于6.5且不大于8.5 |
鋁（mg/L） | 0.2 |
鐵（mg/L） | 0.3 |
錳（mg/L） | 0.1 |
銅（mg/L） | 1.0 |
鋅（mg/L） | 1.0 |
氯化物（mg/L） | 250 |
硫酸鹽（mg/L） | 250 |
溶解性總固體（mg/L） | 1000 |
總硬度(以CaCO3計(jì)，mg/L） | 450 |
耗氧量（CODMn法，以O(shè)2計(jì)，mg/L） | 3 水源限制，原水耗氧量>6mg/L時(shí)為5 |
揮發(fā)酚類(lèi)（以苯酚計(jì)，mg/L） | 0.002 |
陰離子合成洗滌劑（mg/L） | 0.3 |
4、放射性指標(biāo) | 指導(dǎo)值 |
總α放射性（Bq/L） | 0.5 |
總β放射性（Bq/L） | 1 |
① MPN表示最可能數(shù)；CFU表示菌落形成單位。當(dāng)水樣檢出總大腸菌群時(shí)，應(yīng)進(jìn)一步檢驗(yàn)大腸埃希氏菌或耐熱大腸菌群；水樣未檢出總大腸菌群，不必檢驗(yàn)大腸埃希氏菌或耐熱大腸菌群。 ② 放射性指標(biāo)超過(guò)指導(dǎo)值，應(yīng)進(jìn)行核素分析和評(píng)價(jià)，判定能否飲用。 | |
表2 飲用水中消毒劑常規(guī)指標(biāo)及要求
消毒劑名稱(chēng) | 與水接觸時(shí)間 | 出廠(chǎng)水 中限值 | 出廠(chǎng)水 中余量 | 管網(wǎng)末梢水中余量 |
氯氣及游離氯制劑（游離氯,mg/L） | 至少30min | 4 | ≥0.3 | ≥0.05 |
一氯胺（總氯，mg/L） | 至少120min | 3 | ≥0.5 | ≥0.05 |
臭氧（O3，mg/L） | 至少12min | 0.3 | 0.02 如加氯， 總氯≥0.05 | |
二氧化氯（ClO2，mg/L） | 至少30min | 0.8 | ≥0.1 | ≥0.02 |
表3 水質(zhì)非常規(guī)指標(biāo)及限值
指 標(biāo) | 限值 |
1、微生物指標(biāo) | |
賈第鞭毛蟲(chóng)（個(gè)/10L） | <1 |
隱孢子蟲(chóng)（個(gè)/10L） | <1 |
2、毒理指標(biāo) | |
銻（mg/L） | 0.005 |
鋇（mg/L） | 0.7 |
鈹（mg/L） | 0.002 |
硼（mg/L） | 0.5 |
鉬（mg/L） | 0.07 |
鎳（mg/L） | 0.02 |
銀（mg/L） | 0.05 |
鉈（mg/L） | 0.0001 |
氯化氰（以CN計(jì)，mg/L） | 0.07 |
一氯二溴甲烷（mg/L） | 0.1 |
二氯一溴甲烷（mg/L） | 0.06 |
二氯乙酸（mg/L） | 0.05 |
1,2-二氯乙烷（mg/L） | 0.03 |
二氯甲烷（mg/L） | 0.02 |
三鹵甲烷（三氯甲烷、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三溴甲烷的總和） | 該類(lèi)化合物中各種化合物的實(shí)測(cè)濃度與其各自限值的比值之和不超過(guò)1 |
1,1,1-三氯乙烷（mg/L） | 2 |
三氯乙酸（mg/L） | 0.1 |
三氯乙醛（mg/L） | 0.01 |
2,4,6-三氯酚（mg/L） | 0.2 |
三溴甲烷（mg/L） | 0.1 |
七氯（mg/L） | 0.0004 |
馬拉硫磷（mg/L） | 0.25 |
五氯酚（mg/L） | 0.009 |
六六六（總量，mg/L） | 0.005 |
六氯苯（mg/L） | 0.001 |
樂(lè)果（mg/L） | 0.08 |
對(duì)硫磷（mg/L） | 0.003 |
滅草松（mg/L） | 0.3 |
甲基對(duì)硫磷（mg/L） | 0.02 |
百菌清（mg/L） | 0.01 |
呋喃丹（mg/L） | 0.007 |
林丹（mg/L） | 0.002 |
毒死蜱（mg/L） | 0.03 |
草甘膦（mg/L） | 0.7 |
敵敵畏（mg/L） | 0.001 |
莠去津（mg/L） | 0.002 |
溴氰菊酯（mg/L） | 0.02 |
2,4-滴（mg/L） | 0.03 |
滴滴涕（mg/L） | 0.001 |
乙苯（mg/L） | 0.3 |
二甲苯（mg/L） | 0.5 |
1,1-二氯乙烯（mg/L） | 0.03 |
1,2-二氯乙烯（mg/L） | 0.05 |
1,2-二氯苯（mg/L） | 1 |
1,4-二氯苯（mg/L） | 0.3 |
三氯乙烯（mg/L） | 0.07 |
三氯苯（總量，mg/L） | 0.02 |
六氯丁二烯（mg/L） | 0.0006 |
丙烯酰胺（mg/L） | 0.0005 |
四氯乙烯（mg/L） | 0.04 |
甲苯（mg/L） | 0.7 |
鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（mg/L） | 0.008 |
環(huán)氧氯丙烷（mg/L） | 0.0004 |
苯（mg/L） | 0.01 |
苯乙烯（mg/L） | 0.02 |
苯并(a)芘（mg/L） | 0.00001 |
氯乙烯（mg/L） | 0.005 |
氯苯（mg/L） | 0.3 |
微囊藻毒素-LR（mg/L） | 0.001 |
3、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo) | |
氨氮（以N計(jì)，mg/L） | 0.5 |
硫化物（mg/L） | 0.02 |
鈉（mg/L） | 200 |
表4 農(nóng)村小型集中式供水和分散式供水部分水質(zhì)指標(biāo)及限值
指 標(biāo) | 限 值 |
1、微生物指標(biāo) | |
菌落總數(shù)（CFU/mL） | 500 |
2、毒理指標(biāo) | |
砷（mg/L） | 0.05 |
氟化物（mg/L） | 1.2 |
硝酸鹽（以N計(jì)，mg/L） | 20 |
3、感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo) | |
色度（鉑鈷色度單位） | 20 |
渾濁度（NTU-散射濁度單位） | 3 水源與凈水技術(shù)條件限制時(shí)為5 |
pH（pH單位） | 不小于6.5且不大于9.5 |
溶解性總固體（mg/L） | 1500 |
總硬度 (以CaCO3計(jì)，mg/L) | 550 |
耗氧量（CODMn法，以O(shè)2計(jì)，mg/L） | 5 |
鐵（mg/L） | 0.5 |
錳（mg/L） | 0.3 |
氯化物（mg/L） | 300 |
硫酸鹽（mg/L） | 300 |
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