國家標準《飲用天然礦泉水》成型于1995年，其中灌裝產(chǎn)品菌落總數低于每毫升50個(gè)單位。礦泉水企業(yè)普遍使用臭氧殺菌劑，容易產(chǎn)生溴酸鹽。本次修訂表明，溴酸鹽礦泉水國家標準將符合國際礦泉水標準。據報道，世衛組織對溴酸鹽的限制為0.01毫克/升，歐盟規定0.003mg/L，美國規定為0.01mg/L。即將出臺的《飲用天然礦泉水》新國標將限制礦泉水溴酸鹽濃度，初始溴酸鹽濃度應低于0.01毫克/升。

一，飲用天然礦泉水新國標：

新出臺的《飲用天然礦泉水》(GB2008-12-29發(fā)布2009-10-01實(shí)施。原《飲用天然礦泉水》是中華人民共和國衛生部、原地質(zhì)礦產(chǎn)部、輕工總會(huì )制定的《飲用天然礦泉水》國家標準[GB8537-1995]。礦泉水新國標主要變化如下：

完善了天然礦泉水的定義；去除一項邊界指標，去除一項“溴化物”限量指標增加3項(銻、錳、鎳、“溴酸鹽”)，修改3項(鎘、砷、硼)，刪除4項(鋰、鍶、碘化物和鋅)；污染物指標增加2項(陰離子合成洗滌劑、礦物油)；微生物指標增加3項(糞鏈球菌、綠膿桿菌和產(chǎn)氣莢膜桿菌)，刪除1項(菌落總數)。

天然礦泉水主要實(shí)施飲用天然礦泉水國家標準成型于1995年，其中灌裝產(chǎn)品菌落總數低于每毫升50單位。為了達到標準，礦泉水企業(yè)普遍采用國際上已經(jīng)淘汰的落后臭氧殺菌技術(shù)，容易產(chǎn)生溴酸鹽。本次修訂表明，溴酸鹽礦泉水國家標準將符合國際礦泉水標準。據報道，世衛組織對溴酸鹽的限制是0.01毫克/升，歐盟規定為0.003mg/L,美國規定為0.001mg/L。

國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局還在其官方網(wǎng)站上透露，最近對瓶裝水中溴酸鹽進(jìn)行了國家監督專(zhuān)項抽查。104種瓶裝水中溴酸鹽含量超過(guò)飲用水衛生標準限量要求的產(chǎn)品有13種。

嚴格控制含量后的成本很小　張曉健說(shuō)，絕大多數礦泉水制造商使用臭氧消毒?！靶聡鴺藢?shí)施后，礦泉水廠(chǎng)家將更加嚴格控制溴酸鹽指標。如果制造商有溴酸鹽超標的問(wèn)題，應改進(jìn)消毒過(guò)程。增加的成本在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中所占的比例很小。

二、自來(lái)水的含量早已有限：

記者昨天在超市看到，貨架上的瓶裝飲用水除了天然礦泉水外，還有純水、飲用礦物質(zhì)水，各有3-5個(gè)品牌可供選擇。新的國家標準是飲用天然礦泉水，所以市場(chǎng)上另外兩種消費者經(jīng)常購買(mǎi)瓶裝飲用水——純水，飲用礦物質(zhì)水，也有溴酸鹽的問(wèn)題嗎？

張曉健說(shuō)，消費者不必擔心?！半m然純水也采用臭氧消毒，但它本身并不含溴離子，因此不會(huì )產(chǎn)生溴酸鹽?！彼忉屨f(shuō)，“飲用礦物質(zhì)水是在純水的基礎上添加礦物質(zhì)，不包括溴離子，所以沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題?！?/p>

此外，2007年新修訂的《飲用水衛生標準》還規定溴酸鹽限值為每升0.01毫克。本標準中的生活飲用水是指集中供水，即自來(lái)水。這意味著(zhù)公眾在日常生活中接觸到的幾種主要飲用水正在避免溴酸鹽超標的風(fēng)險。

三、未來(lái)包裝必須標明水源地：

除了對溴酸鹽指標的限制外，新的礦泉水國家標準在取消菌落總數指標的同時(shí)，增加了糞鏈球菌、銅綠假單胞菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌的檢測，規定含量為“0”。

此外，新的國家標準還規定，除非經(jīng)國家有關(guān)部門(mén)批準，否則標簽不得聲稱(chēng)具有醫療效果，有助于防止制造商誤導消費者。對于預包裝產(chǎn)品，標準必須標明天然礦泉水源的名稱(chēng)，當氟含量大于每升1時(shí).0毫克時(shí)，應標注“含氟”文字。記者在一家超市看到，目前標有水源名稱(chēng)的礦泉水并不多。貨架上三四個(gè)品牌中，只有一個(gè)標明水源來(lái)自天津盤(pán)山。新國標實(shí)施后，將為消費者購買(mǎi)礦泉水提供更多參考。