水活性是食品、藥品、飼料等行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標，在生產(chǎn)、運輸、保存等方面發(fā)揮著(zhù)非常重要的作用，引起了更多行業(yè)的廣泛應用。

水活性是指產(chǎn)品中水的存在狀態(tài)：如食物，即水與食物的結合程度（游離程度）。食物是否被微生物污染取決于食物中自由水的含量。在食品領(lǐng)域，水活性反映了食品中微生物的水分利用程度，可以直接影響食品“保質(zhì)期、顏色、風(fēng)味和紋理”是食品、食品研究、設計、開(kāi)發(fā)、質(zhì)量控制的重要指標！

近年來(lái)，水分活度儀在食品、藥品等行業(yè)得到了廣泛的應用，但目前對水分活度儀的驗證沒(méi)有相應的統一參考標準，既沒(méi)有行業(yè)標準，也沒(méi)有國家標準。其質(zhì)量要求大多是基于各生產(chǎn)企業(yè)制定的企業(yè)標準或實(shí)驗室自編方法。性能要求、檢測條件和方法各不相同。因此，制定水分活度計量特性評價(jià)法規，規范和統一此類(lèi)儀器的計量方法尤為重要。

鑒于此，由廣東省質(zhì)量技術(shù)監督局牽頭，廣州計量檢測技術(shù)研究所、廣東省計量科學(xué)研究所、廣東省珠海市質(zhì)量計量監督檢測所、深圳冠亞水分儀科技有限公司共同起草了《水分活度儀》的檢定規程，近日舉行了專(zhuān)家論證研討會(huì )。深圳冠亞水分儀科技有限公司參與起草wei一個(gè)水分活度儀的生產(chǎn)單位受到了專(zhuān)家的高度贊揚，并對我公司生產(chǎn)的水分活度儀給予了高度評價(jià)。希望我公司再接再厲，為我國食品藥品等行業(yè)貢獻更多力量。

《水分活度儀》檢定規程的制定，規范了市場(chǎng)上水分活度儀用依據，標志著(zhù)食品、藥品、飼料等相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)。監管將上升到更高的水平，更有利于食品、藥品等生產(chǎn)加工企業(yè)、保健品廠(chǎng)、檢測機構等有效控制食品和藥品的保質(zhì)期，對促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量起到了積極的作用。

深圳市帆宇檢測有限公司經(jīng)廣東省質(zhì)量技術(shù)監督局認證第三方檢測機構，具備CMA計量認證，專(zhuān)注于提供提供深圳水質(zhì)檢測，水質(zhì)檢測，自來(lái)水檢測，飲用水檢測，泳池水檢測，地表水檢測，污水廢水檢測的正規第三方檢測機構，致力于為客戶(hù)提供權威、公正、準確的CMA檢測報告。

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